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Estos productos son elaborados con la misma carne y del mismo modo que el Chorizo y el Salchichón Ibéricos de Bellota, con la única diferencia de estar embutidos en una tripa de menor calibre, lo que supone un proceso de curación más corto (tres meses).Su textura jugosa y tierna está acompañada de aromas dulces e intensos. Los presentamos al natural o envasados al vacío, y recomendamos cortar en finas tapas para una óptima degustación
Chorizo rojo Vela Ibérico. Estos productos son elaborados con la misma carne y del mismo modo que el Chorizo y el Salchichón Ibéricos de Bellota, con la única diferencia de estar embutidos en una tripa de menor calibre, lo que supone un proceso de curación más corto (tres meses).Su textura jugosa y tierna está acompañada de aromas dulces e intensos.
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