Palacio Quemado Crianza

6.85 

AÑADA: 2009

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Guadiana

VARIEDAD: 100% Tempranillo.

Palacio quemado crianza

Descripción

VINIFICACIÓN: Elaborado a partir de uvas de la variedad Tempranillo de la cosecha 2009 en plena madurez, mediante una larga y cuidada maceración. La viña está plantada en terrenos calcáreos más aptos para este cultivo de la finca de Palacio Quemado, sometida a un clima continental con ligeros influjos de los vientos atlánticos. Ha permanecido en barrica nueva de roble americano durante más de seis meses.

 

CATA:

COLOR: Color rojo picota bien cubierto con ribetes granete.

NARIZ: Nariz compelja destacando frutos negros con notas especiadas y toqeus de cacao.

BOCA: En boca untuosa, dando paso a taninos cremosos del roble con final fresco y largo.
Alcohol (% vol): 14
Acidez total (g/l ac.tartárico): 5,2

Azúcares (g/l): seco

PH: 3,60

MARIDAJE: Ideal con carne de caza, carnes rojas, quesos y embutidos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º-16ºC

Palacio quemado crianza

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Palacio Quemado Crianza”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.