Descripción
Cabernet Sauvignon y Merlot
Vendimia propia seleccionada
Vino de la Tierra de Extremadura
En la Alta Extremadura, junto al Valle del Jerte y a faldas de la Sierra de Santa Bárbara, enclave ideal por su privilegiado microclima, se sitúan nuestros viñedos ecológicos, donde nacen estas extraordinarias uvas de las variedades Merlot y Cabermet Sauvignon.
Una vendimia manual en su momento óptimo de maduración, nos permite obtener la máxima expresión de sus cualidades, potenciadas por los cuatro meses de crianza en barricas nuevas de roble americano.
A partir de este momento, se realiza el Coupage más idóneo, suavizando la fuerte y rotunda expresión del Cabernet Sauvignon con el untuoso y único Merlot. El proceso se completa en botella, reposando en nuestra bodega hasta su pleno afinado. El resultado, este excepcional vino.
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