Flor de las Villuercas. (Ibores)

Descripción

Queso de cabra pimentonado ‘La Flor de las Villuercas

Elaboración artesanal. Sin conservantes ni colorantes. Elaborado con leche cruda de cabras, de las razas ‘Serrana’, ‘Retinta’, ‘Verata’ y cuajo vegetal. Queso amparado por la Denominación de Origen ‘Queso Ibores’. Es un queso graso, de corteza lisa, semidura, pimentonada y con un color marfil en el interior. Modo de empleo: Alimento dispuesto para su consumo.

Peso neto: 1,25 kg aprox.

Ingredientes: Leche cruda de cabra de las razas ‘Serrana’, ‘Retinta’, ‘Verata’, cuajo vegetal (cynara cardunculus), pimentón y sal.