Morcilla Patatera. “La Flor Piornalega”

5.45 

( Precio por kilo)

Grasa del cerdo ibérico, patata peladas y cocidas,
A veces puede llevar magro de cerdo ibérico, Pimentón de la Vera dulce o picante, Ajo, Sal.

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Descripción

La  morcilla patatera es un embutido que emplea una mezcla de grasa de cerdo ibérico y patatas en puré. Embutido  típico de Extremadura elaborado en las matanzas. Su apariencia exterior debido al contenido de pimentón es muy similar al chorizo. La textura de su interior permite que pueda consumirse en rodajas o untado en pan, bien como aperitivo o entrante. Se puede encontrar dulce y pincante.

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