Descripción
El quesuco verato está hecho con leche de cabra pasteurizada procedente de piaras de cabras que basan su alimentación en la jara, el tomillo, el brezo y los pastos aromáticos de los campos veratos. El quesuco es una pasta blanda, con sabor agridulce, textura cremosa, suavemente granulada y aroma muy pronunciado. Se convierte en la joya de paladares exigentes, que al saborearlo le trasladan a los tiempos artesanos donde el sabor de la tradición rezuma en cada bocado.
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